Michelin Guide 2012 Hong Kong & Macau

Michelin Guide 2012 Hong Kong Macau: Restaurants & Hotels (Michelin Red Guide)

年末年始の香港旅行の際に香港国際空港の売店で購入。
あまり参考にはならないとは思ったが、粥麺店も充実していたので今度の旅行の際に参考にしよう。透析で水分・リン・カリウムが気になるところだが、事前に注文する料理をイメージしておけば、取り過ぎることは防げると思う。

今回の香港は透析後初めてだったので、塩気の具合を心配していたが、塩気が全面に出ることは少なく、喉もほとんど渇かなかった。なので旅行中の増え幅は、日本で外食している時とあまり変わらない。２年前のチェコ旅行はビールばかり飲んでいたので、５キロ増えまでいっていた。